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做法(7)

红烧胡萝卜的做法?

调料:食用油:糖=3:1,老抽,料酒,醋,葱段,姜片,大料,香叶,盐主食材:猪肋骨配菜:香菇,胡萝卜做法:1.排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨2.锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化.3.待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀,....

豆瓣茄子的做法是什么?

豆瓣茄子的做法是什么?

主料2人份茄子3根辅料柿子椒1个、五花肉50克调料大蒜8瓣、小葱适量、料酒1茶匙、面酱2汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、食盐1/2茶匙、香油少许、色拉油适量酱焖茄子步骤1茄子洗净,用手掰成块儿,撒上盐,抓拌匀,静置10分钟步骤2五花肉切片;青椒洗净,切滚刀块儿;大蒜去皮,...

虎皮辣椒怎么做好吃,虎皮辣椒的家常做法?

用料美人椒500g花椒少许盐适量鸡精少许色拉油适量白芝麻少许虎皮辣椒酱的做法美人椒去帝,洗干净。放少许油炒美人椒!虎皮辣椒酱的做法步骤1炒至起虎皮了,关火加适量的盐!虎皮辣椒酱的做法步骤2然后用擀面棒捣碎,装碗里。虎皮辣椒酱的做法步骤3撒上花椒和少许芝麻!虎...

脆皮鸡爪的做法步骤图,脆皮鸡爪怎么做好吃?

脆皮鸡爪做法:1.鸡爪买回来用水冲洗,从中间切成两半,去指甲后晾干(或擦干水),放白胡椒和盐腌制半个小时。2.用大碗打一个鸡蛋,放入适量淀粉搅拌均匀3.把鸡爪倒入放了鸡蛋和淀粉的碗里,搅拌均匀,确保鸡爪沾上淀粉和鸡蛋液4.锅里倒油,(多一点可以一次炸,油少可以分两三次炸,...

南昌的泥鳅钻豆腐的正确做法是什么?

南昌的泥鳅钻豆腐的正确做法是什么?

泥鳅钻豆腐真的只是个传说?这是网络上唯一一张“泥鳅钻豆腐”成菜图,可人为插入的痕迹依然很重。无论是用哪种方法烹制,最好把泥鳅饿养7天左右,以吐尽体内污物杂质。只要水温达到30℃以上,泥鳅很快死去。泥鳅富含蛋白质和多种维生素,被誉为“水中人参”,您要是常看韩剧,常会看到韩国人给产...